Brunello di Montalcino Riserva Brunello di Montalcino Rosso di Montalcino Grappa di Brunello Grappa di Montalcino Riserva Olio Extra Vergine di Oliva

“Una fusione tra terra e l’uva, conservata e tramandata da padre in figlio”

La Fornace è una piccola azienda a conduzione familiare, le sue origini si perdono nella storia della civiltà contadina. Furono i nostri genitori ad acquistare il podere dove avevano lavorato per tutta la vita come mezzadri.
Noi, cioè il figlio e la moglie, abbiamo continuato a coltivare il terreno, con l'aiuto dei nostri figli. Oggi produciamo, in modiche quantità, il vino Brunello di Montalcino D.O.C.G., il vino Rosso di Montalcino D.O.C. e, nelle migliori annate, la Riserva di Brunello D.O.C.G. Con le vinacce viene distillata la Grappa di Brunello.
Oltre al vino abbiamo un ottimo Olio Extravergine di oliva I.G.P. Toscano. Ciascuno di questi prodotti è curato con una sapienza che proviene dalla conoscenza diretta della terra, e con una passione che si rinnova di generazione in generazione.
 

 

“Il frutto di tanto lavoro. La perfezione della natura”

Brunello Montalcino Riserva

Brunello di Montalcino Riserva 2006

E' brillante e limpido, con colore rosso rubino, profumo caratteristico, sapore asciutto leggermente tannico. Si abbina con primi piatti conditi con sughi di carne, secondi a base di carni bianche o rosse, e formaggi.
E' preferibile servire il Rosso di Montalcino in calici di cristallo per vini rossi ad una temperatura di circa 18°C.

Leggi tutto
Olio Extra Vergine di Oliva

Olio extravergine di oliva

Il nostro olio è certificato I.G.P. Toscano (Indicazione Geografica Protetta) ed è il frutto di olive frantoiane raccolte a mano sulla pianta e spremute a freddo ogni 3-4 giorni. Il prodotto non è filtrato, e questo contribuisce ad esaltarne il sapore e l'aroma.

Leggi tutto
 
+

Lavora con Noi

Siamo interessati a collaborare con
Importatori o Distributori
in cerca di piccole aziende che producono un ottimo Brunello di Montalcino.