La Fornace è una piccola azienda a conduzione familiare, le sue origini si perdono nella storia della civiltà contadina.
Furono i nostri genitori ad acquistare il podere dove avevano lavorato per tutta la vita come mezzadri.
Noi, cioè il figlio e la moglie, abbiamo continuato a coltivare il terreno, con l'aiuto dei nostri figli. Oggi produciamo, in modiche quantità, il vino Brunello di Montalcino D.O.C.G., il vino Rosso di Montalcino D.O.C. e, nelle migliori annate, la Riserva di Brunello D.O.C.G. Con le vinacce viene distillata la Grappa di Brunello.
Oltre al vino abbiamo un ottimo Olio Extravergine di oliva I.G.P. Toscano. Ciascuno di questi prodotti è curato con una sapienza che proviene dalla conoscenza diretta della terra, e con una passione che si rinnova di generazione in generazione.